Etwas Besonderes aus dem Sauerland

naturtrübes Landbier Grevensteiner 0,3 l        2,50

 

Winterspezialitäten

 

Münsterländer Kartoffelsuppe mit

gebratenen Mettwurstscheiben,

Bacon und Baguette                                      4,80

 

Krüstchentoast

Kleines Schweineschnitzel auf Toast mit Tomaten und

Käse überbacken, Rauchspeck und Spiegelei      € 10,90

          

Geschmorte Hasenkeule in Rotweinsoße

mit Speckrosenkohl und hausgemachten Spätzle     € 19,90

 

Fasanengeschnetzeltes in Pfifferlingsrahm mit

Gemüsestreifen, Röstinchen und bunte Blattsalate

in French- Dressing                                      € 19,50

 

Zarter Wildschweinbraten in Burgundersoße

mit Apfelrotkohl und kleinen Kartoffelknödeln       € 21,30

 

Hausgemachte Spätzle mit Blattspinat

und Kirschtomaten in der Pfanne angeschwenkt     € 9,60

 

„Düsseldorfer Senfrostbraten“ Rumsteak vom Grill

mit Senf bestrichen und mit Parmesankäse

überbacken dazu Kartoffeldukaten und

bunte Blattsalate in French- Dressing                € 21,90